Acompañamos al equipo de Todolivo, especialistas en este sistema de cultivo, para recorrer estos olivares junto a uno de sus responsables y conocer de cerca las particularidades de este modelo de producción.
El reportaje fotográfico tenía como objetivo documentar su explotación y su forma de trabajar, generando imágenes para sus redes sociales, ferias, congresos y otras acciones de comunicación y marketing.
La jornada continuó en la cooperativa de Bujalance, donde nos acercamos al proceso de extracción del aceite de oliva, desde la llegada de la aceituna hasta su transformación.
Una mirada al olivar desde dentro, entre el paisaje, el trabajo en el campo y la cultura del aceite.
